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共青团

我校第七届饮食文化节之蛋糕DIY暨闭幕式圆满落幕

时间：2011.03.31 供稿：团委作者:校学生会

我校第七届饮食文化节之蛋糕DIY暨闭幕式圆满落幕

3月30日下午2：30，我校第七节饮食文化节之蛋糕DIY暨闭幕式在长清校区教学楼一楼A展厅顺利举行。出席本场比赛的嘉宾有饮食服务中心主任徐思才、餐厅经理单清廉、团委社会实践部部长邹晓红以及校学生会和各学院的代表，担任本场比赛的评委有洪华山、吴丽华、李克胜、王喜朋。
本场比赛的规则为选手根据备好的蛋糕胚、奶油及自备的水果完成比赛，工具自备，时间为20分钟。评分标准蛋糕是蛋糕的外观、口感、营养价值、材料的利用率、名称及作品主题各占20分。
比赛开始后，10支代表队依次出场。为了缓解比赛现场紧张的气氛，现场进行了观众互动活动，观众通过回答关于蛋糕的知识，讲述关于蛋糕的典故而赢得奖品；也让我们进一步了解蛋糕的非凡意义。接着进行了脚踏报纸活动，此活动充分体现了同学们的合作精神，同学们精彩的表演，赢得现场观众的阵阵喝彩和掌声。
40分钟过后，AB两组各代表队都完成了自己的作品，一个个精致、绚丽的蛋糕呈现在大家的面前，有“花之恋”、“春日蜜语”、“花开并蒂”、“兄弟情”这些富有不同意义的名字，体现了选手们各具特色的思想和愿望。经评比后，这些作品都得到了嘉宾、评委的肯定。最后大唐蛋糕店洪华山师傅为同学们带来了精彩表演，精湛的技术，迷人的奶油香味，让人流连忘返。
至此，我校第七届饮食文化节圆满落幕。比赛结果也已揭晓：在水果拼盘比赛中数字艺术与传媒学院获得一等奖，在厨艺大比拼比赛中应用设计学院获得一等奖，在蛋糕DIY比赛中视觉传达设计学院获得一等奖。最后由团委邹晓红老师致辞，她首先对为本次活动做出贡献的各界人士表示衷心的感谢，并为我们秉承着友谊第一、比赛第二的原则和同学们在比赛中的团队精神、协作精神、奉献精神感到无比的骄傲，并希望同学们在接下来的活动中继续保持更高的热情积极参与，并对同学们表示真心的祝福。
本次活动体现了当代大学生的良好精神面貌、独特的思维以及齐心协力的团队精神，相信通过本次活动同学们对我国饮食知识更加了解。最后，祝愿我校接下来的各项活动顺利开展。